Immer wieder lecker zum Snacken: Simply Grissini
Es kann soo einfach sein – du kennst mich ja, das mag ich total. ;-) Und vielleicht kennst du auch schon mein easy Brotrezept hier auf...
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Moni
- 23. Apr.
- 2 Min.
So schmeckt der Frühling: Gebackene Spargeltaschen mit Speck und Ricotta
Die Kombi aus grünem Spargel, Speck und Ricotta-Sauerrahm-Guss schmeckt unheimlich lecker und passt wie angegossen in den Frühling. Schon...
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Moni
- 19. März
- 2 Min.
Der Klassiker an Ostern: saftiger Schinken im knusprigen Brotteig
Bei unserem Osterbrunch darf dieser Klassiker nicht fehlen und weil saftiger Schinken im knusprigen Brotteig auch noch am nächsten Tag...
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Moni
- 23. Dez. 2023
- 3 Min.
Die dürfen an Weihnachten nicht fehlen: Annalisas Schinkengipfeli
Mit Wehmut denke ich an die vielen Weihnachtsfeste zurück, die wir mit unseren lieben Eltern verbringen durften. Und ein wichtiges Detail...
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Moni
- 10. Dez. 2023
- 2 Min.
Apéro-Rezept für leckere Weihnachtstage: Dattelröschen mit Speck und Raclettekäse
Eine neue Kreation hat's in meinen Backofen und aufs Apéro-Brettchen geschafft: Die Dattelröschen mit Speck und Raclettekäse sind eine...
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Moni
- 21. Nov. 2023
- 2 Min.
Ruckzuck und lecker: Smashed Potatoes mit Salbei, Speck und Mascarpone-Gorgonzola
Wer kennt's: übrig gebliebene gekochte Kartoffeln vom Raclette sind im Kühlschrank und warten auf eine Verwendung. Und diese habe ich vor...
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Moni
- 19. Nov. 2023
- 1 Min.
Schneller Apéro: Easy-peasy Blätterteigstangen mit Rohschinken
Diese easy-peasy Blätterteigstangen mit Rohschinken mache ich immer dann, wenn's schnell gehen muss und trotzdem etwas kreativer als...
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Moni
- 5. Nov. 2023
- 2 Min.
Pilz-Rezept zum Apéro: Warme Steinpilz-Bruschette aus dem Ofen mit Thymian
Pilze gehören für mich zum Herbst einfach dazu und mir schwebte schon lange vor, ein Rezept zu kreieren, welches für einen Apéro oder...
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Moni
- 31. Okt. 2023
- 2 Min.
Leckere Vorspeise aus dem Ofen: Mini-Tarte-Tatin mit Cherry-Tomaten
Bevor mein Herzmann mir die Mini-Cocotte von Le Creuset geschenkt hat (Werbung unbeauftragt), hab ich sie mir unzählige Male in diversen...
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Moni
- 29. Okt. 2023
- 2 Min.
Herbstliches Apéro-Rezept: Tarte flambée mit Guanciale, Birne und Raclette-Käse
Die Kombi schmeckt soo lecker und ist zudem sehr herbstlich. Ich liebe das Zusammenspiel von süss und salzig und diese Tarte flambée mit...
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Moni
- 23. Okt. 2023
- 2 Min.
Rezept für knusprig gebackenes Bierteigbrot ohne Kneten
Wenn ich früher jeweils Brot gebacken habe, war das nie so, wie ich es mir vorgestellt hatte. Entweder war die Kruste zu weich und zu...
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Moni
- 21. Okt. 2023
- 2 Min.
Blätterteigschnecken auf meinem Lieblingspapier: Rezept und Produktempfehlung (Werbung unbeauftragt)
Hier ein Geständnis: Ich liebe Blätterteig und zwar in allen Variationen. Wieso? Ehrlich gesagt, hab ich Blätterteig noch nie selber...
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Moni
- 12. Okt. 2023
- 2 Min.
Einfach und lecker: Rezept für Zucchini-Tarte mit Pancetta und Pecorino
Ihr wisst es ja mittlerweile: Ich liebe einfache Rezepte, die mit wenigen Zutaten auskommen und lecker schmecken. Und genau so...
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Moni
- 2. Okt. 2023
- 2 Min.
Fruchtig trifft auf käsig: Einfaches Rezept für Pfirsich-Camembert-Tarte
Inspiriert für diese Tarte wurde ich durch die talentierte Tieghan Gerard, welche mit ihrem Food-Blog «HALF BAKED HARVEST» enorm...
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Moni
- 15. Sept. 2023
- 2 Min.
Rezept für leckere Zucchini-Mini-Tartelettes für deinen nächsten Apéro
Oft schaue ich, was ich im Kühlschrank habe und kreiere dann aus diesen Zutaten spontan etwas. Apéro-Häppchen sind eines meiner...
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