Wer Trüffel liebt, wird diese Apéroschnecken lieben. Und sie sind sooo schnell und easy gemacht und du brauchst nur 5 Zutaten. Diese Blätterteigschnecken mit Trüffelfüllung schmecken richtig lecker und warm aus dem Ofen sind sie ein Genuss. Aber schau selber!
Sie sind unglaublich schnell zubereitet und deine Gäste werden sie lieben.
Was du brauchst:
2 EL Frischkäse (z. B. Philadelphia)
3–4 EL Crème fraîche
1–2 EL geriebener Parmesan
Salz & Pfeffer
1 EL Trüffelpesto oder Salsa tartufata (gibt's z. B. von Karlić)
1/2 gekaufter Blätterteig
Was du machen musst:
Heize den Ofen auf 220 Grad vor
Alle Zutaten gut vermischen und auf dem Blätterteig gleichmässig verstreichen
Rolle den Blätterteig anschliessend ein
Schneide die Blätterteigrolle in daumendicke Stücke und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech
Im Ofen ca. 10 Min. backen und fertig!
Das duftet sooo lecker aus dem Ofen und genau so schmecken die Trüffelschnecken auch – versprochen!
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