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Easy-peasy Blätterteigschnecken mit Trüffelfüllung

Aktualisiert: 12. Okt. 2023

Wer Trüffel liebt, wird diese Apéroschnecken lieben. Und sie sind sooo schnell und easy gemacht und du brauchst nur 5 Zutaten. Diese Blätterteigschnecken mit Trüffelfüllung schmecken richtig lecker und warm aus dem Ofen sind sie ein Genuss. Aber schau selber!

Sie sind unglaublich schnell zubereitet und deine Gäste werden sie lieben.
Easy-peasy Blätterteigschnecken mit Trüffelfüllung frisch aus dem Ofen
Blätterteigschnecken mit Trüffelfüllung

Was du brauchst:

  • 2 EL Frischkäse (z. B. Philadelphia)

  • 3–4 EL Crème fraîche

  • 1–2 EL geriebener Parmesan

  • Salz & Pfeffer

  • 1 EL Trüffelpesto oder Salsa tartufata (gibt's z. B. von Karlić)

  • 1/2 gekaufter Blätterteig

Was du machen musst:

  • Heize den Ofen auf 220 Grad vor

  • Alle Zutaten gut vermischen und auf dem Blätterteig gleichmässig verstreichen

  • Rolle den Blätterteig anschliessend ein

  • Schneide die Blätterteigrolle in daumendicke Stücke und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech

  • Im Ofen ca. 10 Min. backen und fertig!

Das duftet sooo lecker aus dem Ofen und genau so schmecken die Trüffelschnecken auch – versprochen!
Blätterteigschnecken mit Trüffelfüllung von nah fotografiert
Blätterteigschnecken mit Trüffelfüllung – So gut!



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