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Tschüss-Sommer-Drink: Rezept für Bellini à la Tom

Aktualisiert: 12. Okt. 2023

Tja, geben wir's zu: Der Sommer ist wohl mehr oder weniger vorbei und der Herbst hält Einzug. Aaaaber da wir hier noch in Kroatien sind, gibt es nach wie vor einheimische Nektarinen und daher ist uns die Idee gekommen, daraus eine fruchtige Variante des klassischen Rezepts für Bellini zu kreieren.

Der klingt nicht nur sommerlich fein, der schmeckt auch genau so!
Zwei Gläser Bellini mit Nektarinen Sommer-Drink
Bellini Sommer-Drink

Was du brauchst:

  • 1 reife Nektarine

  • 2 TL Zucker

  • 1/2 l Prosecco

  • etwas crushed Ice

How-to Bellini mit Nektarine und Prosecco und Standmixer
How-to Bellini mit Nektarine und Prosecco

Was du machen musst:

  • Entferne den Stein aus der Nektarine

  • Gib das Fruchtfleisch und alle anderen Zutaten in einen Standmixer und mixe alles ca. 20 Sekunden

  • Danach in Gläser deiner Wahl eingiessen und geniessen! Prost!

Ein Glas Bellini  in der Hand von oben auf Steintisch
Ein Glas Bellini


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